Fotografo di terza generazione mi sono dedicato alla fotografia sin da giovanissimo lavorando nello studio di famiglia. Ho cominciato presto a viaggiare e scattare per conto mio dedicandomi con passione anche allo studio della letteratura e delle lingue. Mi sono laureato tra l’Italia e l’Inghilterra e dopo alcuni anni vissuti tra l’Europa e il Sud America, passati a leggere, scrivere, disegnare e fotografare, ho cercato di elaborare un mio stile fotografico che potesse sintetizzare i miei tanti interessi artistico-culturali. Nel 2000 mi sono trasferito a Milano e mi…
Ecco un’altra delle tre strutture ricettive dell’azienda viti-vinicola Firriato che sono al centro della nuova strategia aziendale di cui vi ho raccontato nel precedente post. Oggi vi presento Cavanera Etnea, una struttura circondata da splendidi vigneti antichi e giovani. Sulle pendici dell’Etna, Cavanera Etnea è un luogo davvero magico, la cui energia la si sente con forza immediatamente appena si arriva. Un luogo di pace, isolato dal resto del mondo, dove la forza della natura sembra ricaricarci placidamente.
Risiedere a Cavanera Etnea significa davvero vedere tutta la filiera dei vini Firriato prodotti sull’Etna, dalla coltivazione fino all’imbottigliamento. Il terroir è contraddistinto da un microclima unico, viti antichissime e giovani su una terra vulcanica e fertilissima circondate dall’energia del vulcano.
A Cavanera Etnea si eseguono, come per ogni struttura Firriato, tutte le fasi del ciclo produttivo.
Le viti coltivate e vendemmiate.
Selezionate.
Tutto nel rispetto del regime biologico.
Il Gaudensius, per esempio, viene lavorato con il metodo classico dello spumante sempre a Cavanera Etnea, e sempre qui viene imbottigliato ed etichettato per essere pronto per i suoi tantissimi estimatori.
La struttura è letteralmente immersa nel verde dei vigneti.
Nel suo interno ben due antichi palmenti.
Uno più piccolo.
Ed uno più grande con una saletta che lo sovrasta per i meeting e le degustazioni
Gli interni sono contraddistinti dal gusto Firriato che unisce il rustico all’elegante.
Anche un’area per tenersi in forma allenandosi a contatto con la natura.
Il wine shop.
E il wine bar.
Un posto unico, con un’atmosfera incantata dove sorseggiare vino e meditare sentendosi perfettamente inseriti nel ciclo naturale.
P.S.
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Firriato è una casa vinicola siciliana che riesce ad unire la tradizione alla modernità. Si tratta di un’azienda che produce un vino di qualità che sta ricevendo diversi riconoscimenti in tutta il mondo e che al tempo stesso sta dimostrando di saper fare business nel modo più moderno ed efficace. Lo dico non per piaggeria ma perché ho avuto l’occasione di lavorare più volte per questa azienda e ho da subito apprezzato l’intelligenza che i proprietari dimostrano nel fare comunicazione.
Le aziende che competono a livello internazionale, devono dotarsi di un marketing che possa misurarsi con concorrenti di tutto il mondo, e Firriato ha fatto mosse davvero intelligenti che stanno facendo la differenza.
Nell’ottica di offrire al cliente un’esperienza che sia totale e che vada oltre alla semplice bottiglia di vino, Firriato ha puntato anche al settore dell’hospitality affinché il cliente possa vivere l’esperienza vitivinicola nella sua completezza, dandogli la possibilità d soggiornare nel terroir dove il vino Firriato nasce e viene prodotto. Sono tre le strutture ricettive dell’azienda, sono state recentemente aperte al pubblico e ho avuto l’incarico di fotografarle. Qui presento il Baglio Soria e le immagini da me realizzate.
All’interno vi è ovviamente il wine shop dove trovare tutta la gamma dei vini di casa.
Immancabile il Wine Bar dove ho avuto la fortuna di assaggiare i wine cocktail di Baglio Soria. Si tratta di drink a base di vino belli da vedere ma soprattutto meravigliosi al palato, assolutamente da provare. Ancora adesso, a distanza di tempo, pensandoci mi viene l’acquolina alla bocca, fantastici!
Il salone delle degustazioni dove si tengono corsi per gli amanti del vino.
E ovviamente il ristorante con la cucina del maestro Basiricò con cui ho avuto il piacere di collaborare in occasione di una vera e propria maratona di photo-shooting per un totale di quasi 40 piatti che vi mostrerò in un altro post.
Il baglio Soria sorge sulle colline trapanesi, con il monte Erice da un lato e le isole Egadi all’orizzonte, un posto davvero incantevole.
P.S.
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Sono due persone deliziose, e hanno voluto me come fotografo per le loro nozze prenotandomi ben due anni prima. Emanuele e Federica erano invitati in un altro matrimonio che ho fotografato tempo fa e avevano potuto vedere come lavoro, sia durante il giorno della cerimonia sia per la consegna vendendo il risultato del mio lavoro.
Per me è stato un onore poter fermare nel tempo quella indimenticabile giornata.
Queste le immagini del loro grande giorno.
P.S.
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