Calamoni

Qui vi presento la terza e ultima struttura della azienda vitivinicola Firriato. Si tratta di Calamoni, le case vacanze nell’isola di Favignana, appartamenti e villa all’interno dell’unico vigneto presente sulla maggiore delle isole Egadi. Produrre uva da vino qui non è per niente semplice, le difficoltà tecniche ed economiche sono notevoli, ma Firriato ha voluto portare avanti questa scommessa per riuscire a sfruttare l’unicità di un vitigno a pochissimi metri dal mare che affonda le sue radici in un terreno eccezionale sul quale l’alga Posidonia si adagia con i suoi straordinari benefici.

Anche il vigneto Calamoni è tenuto in regime biologico e la natura è qui libera di esprimersi in tutte le sue forme.

Vendemmiare a Favignana è un’avventura indimenticabile che ho avuto la fortuna di fotografare e che potete gustarvi con gli eccezionali colori delle Egadi cliccando qui.

All’interno della nuova strategia di mercato Firriato Hospitality rientra anche questa solare struttura Calamoni che Firriato ha voluto fortemente. Le seguenti foto possono solo in parte restituirvi l’atmosfera unica che questo luogo eccezionale regala ad ogni suo ospite.

P.S.

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