Qui vi presento la terza e ultima struttura della azienda vitivinicola Firriato. Si tratta di Calamoni, le case vacanze nell’isola di Favignana, appartamenti e villa all’interno dell’unico vigneto presente sulla maggiore delle isole Egadi. Produrre uva da vino qui non è per niente semplice, le difficoltà tecniche ed economiche sono notevoli, ma Firriato ha voluto portare avanti questa scommessa per riuscire a sfruttare l’unicità di un vitigno a pochissimi metri dal mare che affonda le sue radici in un terreno eccezionale sul quale l’alga Posidonia si adagia con i…
Quest’anno ho avuto la fortunata occasione di fotografare le vendemmia a Favignana delle cantine Firriato. Per l’esattezza sto fotografando tutte le raccolte di questa apprezzata azienda vinicola e oggi vi voglio presentare la più suggestiva di tutte. Presto raccoglierò gli scatti migliori dei vari servizi fotografici e li pubblicherò in un altro post sul mio blog; a modo mio vi offrirò un calice di vino delle mie vendemmie fotografiche dell’ottima annata 2014. L’occasione l’ho definita fortunata perché da anni desideravo fotografare uno dei riti più antichi e importanti della…
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